Traspaso empresa en funcionamiento

Deseamos traspasar nuestra empresa en funcionamiento (cambio de socios en la SLNE) ya que tenemos un contratos suscrito con una franquicia y si existe un cambio de empresa, la nueva tendrá un mayor canon mensual.
La empresa actual tiene una deuda con los socios (553) de unos 100.000€, pérdidas del 2005 de unos 3.000€ y del 2006 de unos 30.000€, con un capital social de 3.000€.
El precio de compra pactado es de 30.000€.
Cómo se contabilizaria dicha venta sin perjudicar a los nuevos socios?? Si considero la deuda de la empresa con los socios como beneficios, existirá una tributación... Si aplico 33.000 € a ampliar capital social y equilibrarlo con las pérdidas?? y el resto a reservas??

Gracias.